Alcor Cook
Prednosti
- 3 režima pečenja: konvekcijski režim, kombi režim i parni režim
- Dodatna proizvodnja pare s bojlerom
- Pametni uređaj za kontrolu vlage HygroControl
- Automatski sustav za pranje
- Podesive brzine ventilacije (7)
- Dodirni zaslon od 10 inča
- 115 unaprijed spremljenih recepata u kontrolnoj ploči, razvrstanih po kategorijama
- Mogućnost stvaranja do 500 recepata s prilagodljivim mapama
- Automatski uređaj za otvaranje ventila za paru
- Sinkronizirano vrijeme završetka kuhanja (Stop Synchro’ režim)
- Istovremeni rad kuhanja (Multi Chrono’)
- Način prethodnog zagrijavanja postavljiv do 300°C
Karakteristike
- Konvekcijska kombinovana pećnica Alcor Cook je namijenjena pečenju prethodno pečenih pekarskih proizvoda, peciva i danskih peciva.
- Zahvaljujući visoko učinkovitom parnom sustavu, također može peći brzu hranu i kuhinjsku ponudu koja se priprema na licu mjesta.
- Dostupna je u 2 modela, sa 6 ili 10 ladica dimenzija 400×600.
