Bongard Paneotrad EvO
Prednosti
- Izvanredn kvalitet izrade hleba
- Ušteda vremena u procesu proizvodnje
- Proizvodnja ‘baš na vreme’
- Širok izbor oblika:
- Dostupno 30 kalupa
- Moguće je napraviti preko 60 različitih oblika
- Jednostavno i ergonomsko korišćenje
- Pomaže osoblju da bude višefunkcionalno
- Bolji kvalitet života na radnom mjestu
- Kompaktan, uklapa se u najmanje pekarske površine
- Jednostavno za čišćenje
- Značajno smanjuje širenje prašine od brašna
- Sigurnost proverena od strane nezavisnog tela
Karakteristike
PANEOTRAD® je jedinstveni i patentirani proces za razdvajanje i oblikovanje komada testa. Zamjenjuje 3 stroja (deljenje, oblikovanje i ormarić da testo odstoji) i reprodukuje tradicionalno ručno oblikovanje s 3 kalupa, što omogućava stvaranje do 6 različitih oblika jednostavnim kombinovanjem isečenih delova.
Testiran i odobren od 2006. godine, PANEOTRAD EVO® se koristi za povećanje produktivnosti pećnice i osiguranje svežeg hleba dostupnog tokom celog dana.
Bageti su spremni za manje od 30 minuta!
S PANEOTRAD EVO®, možete garantovati visokokvalitetne pekarske proizvode, bilo slane ili slatke, bez obzira na vrstu testa: tradicionalno, testo sa različitim zrnevljem, brioš, krofne, lisnato testo itd.
