Etažna peć Soleo EvO bakery opening
Prednosti
- Konfigurabilna pećnica koja se prilagođava korisnikovim potrebama
- Izvrsna i ravnomerna kvaliteta pečenja
- Svestrana
- Mogućnost naručivanja zasebnog nezavisnog decka koji se može dodati originalnoj konfiguraciji
- Visok kapacitet pečenja
- Lako za čišćenje
- Mogućnost korišćenja integrisanog podizača (plehovi samo za hleb)
- Touchscreen kontrolna tabla od 7 inča
- Može se montirati na postolje ili fermentacionu komoru (zavisno o modelu)
- Dostupan kao opcija je kondenzator pare
- Odgodjeni start pećnice
- 3 godine garancije na grejne elemente u pekarskoj komori
- Može se kombinovati sa konvekcijskom pećnicom Krystal
Karakteristike
Soleo EvO sa pekarskim otvorom je električna modularna pećnica tipa deck oven, dizajnirana za pečenje svih vrsta hleba, peciva i danskih proizvoda.
- Površina za pečenje: od 0,5 do 1,98 m² (po decku i u zavisnosti od modela)
- Korisna visina po decku:
- 180 ili 225 mm (za deck za hleb)
- Broj deckova: 1 – 5 (samo 2 decka sa visokom krunom H240 za konfiguraciju od 5 deckova)
- Plehovi za pečenje 400 x 600 mm: svi modeli
- Plehovi za pečenje 460 x 660 mm: svi modeli
