Mizar
Prednosti
- Kompaktan – širine 780 mm
- Svestran, s opcijama: sistem pare i promjenjiva brzina ventilacije
- Visokih performansi, zahvaljujući svom sistemu za unos svježeg zraka i visoko intenzivnim aerodinamičkim istraživanjima
- Pogodan za pečenje na stalcićima veličine 400 x 800, 400 x 600 i 460 x 800 mm
Karakteristike
- MIZAR je električna konvekcijska pećnica koja može primiti plehove za pečenje širine do 460 mm i dubine do 800 mm.
- Kompaktna i izdržljiva, MIZAR se lako uklapa u male prostore i dovoljno je svestrana da može peći raznovrsne pekarske proizvode i kolače jedan za drugim.
- Njen dodirni ekran SENSITIV’2 pruža brojne mogućnosti, omogućavajući da se prilagodi radnom rasporedu svim pekarima i poslastičarima.
